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兒童科普:端午節習俗

兒童科普:端午節習俗

端午節,又稱“端陽節”、“重五節”、“五月節”等。“端”是開端、起初、開始之意,“午”是農歷地支紀月五月的稱謂。“午”是通假字,與“五”既同音又通用,因此五月初五叫做“端午”或“重五”。

全國各地端午節都有吃粽子的習俗。吃粽子傳說是為了紀念古代大詩人屈原。相傳春秋戰國時代,楚國左徒(官名,僅次于宰相)屈原,在朝執政時力挽楚國危亡,受迫害流放時又不愿做亡國奴,于公元前278年五月初五抱石投入今湖南省汩羅江而死。當地民眾為了其遺體免遭魚蝦侵害,便向江中投葦葉包著的米,喂魚蝦。以后,逐漸形成每于端午節便用葦葉包粽子這一穩定的習俗。圍場這一習俗,是南方移民帶過來的。圍場的粽子是用大黃米(黍米)或糯米包的。內有大棗。除自吃外,還要贈送親友四鄰。大多數人家早飯都是吃早已煮熟再次煮透的粽子,也有端午節吃餃子、烙粘糕餅、炸油糕、炸油條的。在沒改革開放之前,五月正是“青黃不接”的月份,端午節正處在缺菜季節,節日菜只能吃上年留存的干菜,如豆角絲、角瓜條、蕨菜干(如意菜)及上年漏制的粉條等。富裕的家庭,新作個豆腐也就很奢侈了。早先年圍場人也喝雄黃酒,雄黃是位中藥,在中藥店可以買到,用雄黃泡酒喝,據說可驅五毒、消災辟邪,不被毒蟲咬。

圍場人端午節早晨家家在門上掛五彩葫蘆,還在大門上插楊柳枝,在房屋內外門楣上插艾蒿,以避瘟疫。端午節早上,每家大人都要帶孩子起早(5點左右)上山采艾蒿,在郊外踏露水,并到泉水邊洗眼睛。傳說用山泉水、露水洗臉、洗眼睛,臉上不長豆豆,不得眼病。孩子們在上世紀60年代前要在手腕上拴五色線(遇雨則解下,扔在水坑里)、后背用布做的胖娃娃、戴繡的荷包香包、掛長命鎖等。

圍場滿族人非常重視端午節,傳說清八旗兵是在端午節早晨來到圍場守圍的,其后輩每過端午節都要上墳祭祖。

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